مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت با آب انار را توضیح دهید.

مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:▪ گوشت سردست نیم کیلو▪ پیاز متوسط ۲ عدد▪ نخود و لوبیا سفید یک فنجان▪ فلفل سبز ریز چند عدد▪ سیب زمینی استانبولی ۲۵۰ گرم▪آب انار یک لیوان▪ رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری▪ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان کافیطرز تهیه:گوشت را پس از پاک کردن و شستن، چند تکه کرده و با پیاز خرد شده و روغن کمی تفت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس کنید. بعد از خیس خوردن، آنها را با زردچوبه و ۲ لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید.رب گوجه‌فرنگی را کمی تفت دهید. سپس آب انار، سیب زمینی، نمک و فلفل را اضافه کنید. پس از آماده شدن غذا، آن را سرو نمایید. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه