مواد لازم و طرز تهیه خورشت مرغ اناریجه را توضیح دهید.

مواد لازم:▪ روغن مایع ۵۰ گرم▪ مرغ ۷۰۰ گرم▪ زردچوبه ۲/۱ قاشق چایخوری▪ چاشنی خورشت یک بسته▪ آب انار ترش ۷۵۰ میلی لیتر▪ سبزی (اناریجه، زولنگ، برگ سیر، گشنیز، جعفری، تره و شنبلیله ۳۰۰ گرم▪ مغز گردوی چرخ شده ۱۵۰ گرم▪ نمک ۱ قاشق چایخوری▪ رب انار ۵۰ گرمطرز تهیه:۱) روغن را حرارت داده و مرغ تکه تکه شده را در روغن تفت دهید.۲) زردچوبه را اضافه کنید.۳) چاشنی خورشت را اضافه کنید.۴) آب انار ترش را افزوده و نیم ساعت حرارت دهید.۵) سبزی را به قطعات بسیار ریز خرد کرده، جداگانه در روغن تفت دهید و به مرغ اضافه کنید.۶) مغز گردوی چرخ شده را اضافه کنید.۷) اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد.۸) خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک را اضافه کنید.۹) رب گوجه فرنگی را افزوده و ۱۵ دقیقه حرارت دهید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه