مواد لازم و طرز تهیه مرغ ترش و شیرین را توضیح دهید.

مواد لازم:▪ یک عدد مرغ خرد شده با پوست▪ ۲ قاشق غذاخوری سر پُر عسل▪ یک چهارم قاشق غذاخوری زنجبیل▪ نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز▪ ۳ قاشق غذاخوری سرکه▪ ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو▪ ۱ استکان آب مرغ▪ ۱ عدد پیاز▪ به مقدار لازم روغنطرز تهیه:- ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز به مدت ۷ دقیقه بجوشانید.- سپس مرغ را آبکش کرده و در روغن کمی تفت دهید.- عسل، زنجبیل، پودر فلفل قرمز، سرکه، آبلیمو، آب مرغ و پیاز را با هم مخلوط کرده و با استفاده از بُرس کوچکی روی مرغ بمالید.- مرغ را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد، داخل فر قرار دهید.- مجدداً با بُرس از مواد مخلوط شده ی بالا، روی مرغ بمالید. این عمل را ۶ یا ۷ بار انجام دهید.- بعد از پختن مرغ و موقع سرو ، پوست آن را جدا کنید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه