مواد لازم و طرز تهیه رولت مرغ و گوشت را توضیح دهید.

مواد لازمگوشت چرخ‌کرده - 300 گرمسینه‌مرغ چرخ‌کرده - 250 گرمپیاز رنده شده - دو عددجعفری خرد شده - دو قاشق غذاخورینمک و فلفل - به میزان لازمطرز تهیهابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده می‌کنیم، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی سلفون به صورت گرد پهن می‌کنیم و در سلفون دیگری پیاز رنده شده و مرغ چرخ‌کرده را باهم مخلوط کرده به صورت گرد پهن می‌کنیم و روی گوشت می‌‌گذاریم و مانند رولت لوله می‌کنیم. بعد در ماهی‌تابه دوطرف آن را سرخ کرده و برش می‌دهیم.برای تزئین می توانید از خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه استفاده کنید .www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه