مواد لازم و طرز تهیه پلوی قالبی فرانسوی را توضیح دهید.

مواد لازم:برنج 300 گرمپیاز نگینی خرد شده یک عددفلفل ( از نوع دلمه ای دو یا سه رنگ ) 2 عددزردچوبه 4/1 قاشق چایخوریادویه کاری یک قاشق چایخوریکره 50 گرمروغن مایع 3 قاشق سوپخورینمک یک قاشق چایخوریمحلول زعفران به میزان لازمآب 2/1 3 پیمانهطرز تهیه:ابتدا پیاز را با فلفل دلمه ای ( همزمان ) با کره و روغن مایع یا ( روغن زیتون ) تفت دهید تا نرم و براق شود سپس زردچوبه و ادویه کاری و برنج را افزوده کمی تفت دهید ، محلول زعفران و آب و نمک را اضافه بگذارید تا بپزد ( 30 دقیقه )توضیح: در صورت دلخواه می توان استاک مرغ را جایگزین آب نمود.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه