مواد لازم و طرز تهیه تارت کوچک سبزیجات را توضیح دهید.

مواد لازم:آرد 300 گرمپیکینگ پودر 2 قاشق چایخورینمک 2/1 قاشق چایخوریکره 50 گرمشیر تقریباٌ یک لیوانپیاز 1 عددهویج 2 عددسیب زمینی 1 عددگوجه فرنگی 2عددگوشت چرخ کرده 150 گرمروغن به مقدار لازمفلفل به مقدار لازمپنیر پیتزا 200 گرمطرز تهیه:آرد و پیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و کره را با نوک انگشتان به خورد آرد می دهیم سپس شیر را در حدی اضافه می کنیم تا چسبندگی خمیر مناسب شود بعد خمیر را نازک کرده و داخل قالب چرب شده قرار داده و با چنگال چند سوراخ روی خمیر ایجاد می کنیم و تارتها را در فر با حرارت 180 درجه سانتی گردا می پزیم تا کمی طلایی شوند ( حدوداٌ 15 دقیقه) . پیاز را با روغن کمی تفت داده و گوشت را اضافه کرده و سپس تمام سبزیجات خرد شده و نیم پز شده را اضافه می کنیم و در آخر نمک و فلفل می زنیم وقتیکه آب مواد کشیده شد و خوب پخت از روی حرارت برداشته و کمی پنیر روی تارت پخته شده می ریزیم و این مواد را درون تارت پر می کنیم و سپس روی مواد را با پنیر پوشش می دهیم و برای چند دقیقه در فر قرار داده تا پنیر طلایی شود .www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه