مواد لازم و طرز تهیه کتلت میگو را توضیح دهید.

مواد لازم:میگوی پوست کنده=500 گرمنمک=به دلخواهسیب زمینی=2 عددپیاز=2 عددزردچوبه=2/1 قاشق سوپخوریفلفل=2/1 قاشق چایخوریآرد گندم=1 استکانتخم مرغ=1 عددروغن=4 قاشق سوپخوریطرز تهیه:1. میگوی پاک شده را با آب و نمک بپزید. سپس همراه با سیب زمینی و پیاز پوست کنده چرخ کنید.2. مخلوطی از زردچوبه،فلفل،نمک و آرد را به مایه میگو اضافه کنید. تخم مرغ را بیفزایید و همه مواد را با هم خوب ورز دهید.3. روغن را در ماهیتابه بریزید تا داغ شود. مقداری از مایه را در کف دست پهن کنید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. بقیه مواد را به همین طریق درست کنید.4. در پایان کتلت ها را در دیس چیده و اطراف آن را با سبزیجات و سیب زمینی سرخ شده و نخودفرنگی تزئین کنید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه