مواد لازم و طرز تهیه خورش پرتقال را توضیح دهید.

مواد لازم :پرتقال 6 عددمرغ 1عدد متوسطکره 50 گرمشکر 2 قاشق سوپخوریزعفران به مقدار کمخلال پسته 2 تا 3 قاشق سوپخورینمک به مقدار لازمطرز تهیه:مرغ را در قطعات کوچک ببرید و کمی در کره تفت دهید. سپس پوست یک پرتقال را که خلال کرده و تلخی اش را گرفته اید با یک تا دو لیوان آب و نمک به مرغ اضافه کنید و بگذارید بپزد. پوست 6 عدد پرتقال را بگیرید و حتی پوست نازک پره های پرتقال را نیز گرفته و قسمت های گوشتی پرتقال را به مرغ پخته اضافه کنید. شکر و زعفران را نیز اضافه کنید چند دقیقه بپزید تا پرتقال ها له نشوند وقتی در ظرف خورش را کشیدید، خلال پسته را روی آن بریزید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه