مواد لازم و طرز تهیه پیراشکی پیتزا را توضیح دهید.

مواد لازم:– آرد 3 پیمانه– آب ولرم 1 پیمانه– مخمر 1 قاشق سوپخوری– شکر 1 قاشق سوپخوری– روغن مایع 4/1 پیمانهمواد لازم داخل پیراشکی :– سوسیس 200 گرم– ژامبون 200 گرم– پنیر پیتزا 250 گرم– فلفل دلمه ای 1 عدد– قارچ 150 گرم– کره 1 قاشق سوپخوری– آویشن 2/1 قاشق چایخوری– روغن به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا آرد را در ظرف گودی ریخته و وسط آن را خالی کرده و مخمر و شکر را همراه روغن به آرد اضافه کرده و آب ولرم را کم کم می افزاییم و پس از مخلوط کردن خمیر به مدت 30 دقیقه همراه درپوش حوله ای به آن در جای گرم استراحت می دهیم .مواد درون پیراشکی را همه با هم مخلوط کرده و به اندازه 3 قاشق از این مخلوط در وسط خمیری که با وردنه به قطر دایره 15 سانتی در آورده ایم قرار می دهیم و لبه های خمیر را با کمی آب مرطوب کرده و به هم می چسبانیم سپس لبه های خمیر را همانند قطاب فرم داده و در روغن غوطه ور سرخ می کنیم ( با حرارت ملایم تا مغز پخت شود).www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه