مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت بامیه را توضیح دهید.

مواد لازم:گوشت گوسفند 400 گرمپیاز خرد شده 2 عدد متوسطبامیه 400 گرمگوجه رنده شده 3 عددنمک/فلفل/ادویه/زردچوبهرب گوجه 2 قاشق غذا خوریطرز تهیه:گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت گوجه های رنده شده و نمک و فلفل و ادویه و رب رو به همراه بامیه ها به گوشت اضافه نمایید و صبر کنید تا کاملا بپزد .نکته ها:1 .آبگوشت بامیه باید آنقدر بپزد تا آب خود را از دست ندهد و آبدار باشد تا بتوان به صورت آبگوشت معمولی سرو کرد.2 . این غذا با مزه تند آماده می شود ولی شما بسته با ذائقه خود میزان فلفل آن را می توانید تنظیم نمایید. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه