مواد لازم و طرز تهیه خوراک گوشت بره و لوبیا سبز را توضیح دهید.

مواد لازم :گوشت بره بدون چربی ۱۱۵ گرمسیب زمینی ۱۱۵ گرمهویج ۱۱۵ گرملوبیا سبز ۷۵ گرمادویه به مقدار لازمآب ۱.۵ پیمانه / ۳۵۰ میلی لیتربه اندازه ۱.۵ پیمانه ( ۴۵۰ میلی لیتر ) تهیه می شود .طرزتهیه:1- گوشت را با آب سرد بشویید. چربی های آن را جدا کرده ، خرد کنید .2- سیب زمینی و هویج را پوست گرفته ،بشویید و خرد کنید . لوبیا را هم تمیز و خرد کید3- گوشت ، سیب زمینی و هویج را در قابلمه بریزید . ادویه و آب را به آن اضافه کنید ، بگذارید تا بجوش آید . در ظرف را ببندید تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد.4- لوبیا سبز را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید . در ظرف را ببندید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دیگر بپزد تا همه سبزیجات ترد شوند .5- موادپخته شده را در مخلوط کن بریزید تا به صورت یکدست درآیند . سپس با با قاشق مقدار کمی از آن را در ظرفی بریزید .وپیش از آن که غذا را به کودک بدهید ، دمای آن را امتحان کنید .5- باقی مانده غذا را بسته بندی کرده، هر چه سریعتر در یخچال بگذارید . ظرف مدت 24 ساعت آن را مصرف کنید* می توان آن را در فریزر نگه داری کرد .طرز تهیه به روشی دیگربه جای گوشت بره ،از گوشت مرع یا بوقلمون استفاده کنید . به جای لوبیا سبز هم از باقلا استفاده کنید .نکته:اگر لوبیا سبز در دسترس نداشتید ، می توانید از لوبیا قرمز یا گل کلم به جای آن استفاده کنید . اگر گوشت را به صورت بسته بندی آماده از سوپر مارکت خریداری می کنید ،حتماً از سلامتگوشت مطمئن شوید و چربی های آن را کاملاً جدا کرده ، به صورت تکه های کوچ خرد کنید . .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه