مواد لازم و طرز تهیه شیرماهی کبابی را توضیح دهید.

مواد لازم:فیله ماهی شیر - 800 گرمزعفران آب کرده - سه قاشق سوپخوریفلفل سیاه - نصف قاشق چایخوریپودر سیر - نصف قاشق چایخورینمک - یک قاشق چایخوریآبلیمو - سه قاشق سوپخوریپیاز متوسط - یک عددسیخ چوبی - شش عددروغن مایع - 60 گرمفلفل کبابی - 200 گرمطرز تهیه:ماهی را به اندازه یک سایز و به ارتفاع سه سانتی‌متر برش می‌دهیم، بعد از شستن، پیاز را خلالی خرد کرده به همراه کلیه مواد به ماهی‌ها اضافه می‌کنیم.سپس درهر سیخ یک تکه ماهی و یک عدد فلفل کباب می‌زنیم .درون ماهی‌تابه کمی روغن می‌ریزیم و هر دو طرف ماهی‌ها را سرخ می‌کنیم، در نهایت آنها را داخل دیس گذاشته، دور آن را تزئین و سرو می‌کنیم. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه