مزاج :سرد و خشک است . خاصيت :توان بخش و نرم کننده است .بايد نشاسته را با سه برابرش آب بپزند . آرايش:نشاسته و زعفران را بر پوست مالند لکه سياهه را بر مي دارد . زخم :زخم را بهم مي آورد و خوب مي کند . چشم :مواد سيلاني را از چشم دور مي کند . سينه :سينه را نرم مي کند . سوپ نشاسته سرماخوردگي سينه را از بين مي برد . اندام هاي دفعي :نشاسته تنها يا با عدس شکم را بند مي آورد و از اختلاف مراره جلوگيري مي کند .