مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت قنبید را توضیح دهید.

مواد لازم:پیاز ۱ عددزردچوبه و ادویه ی کاری به میزان لازمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوریلوبیا سفید ۲۰۰ گرمگندم پوست کنده ۱۰۰ گرمگوشت گوسفندی ۵۰۰ گرمکلم قمری درشت(قنبید) ۲ عددنمک به میزان لازمپودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوریطرز تهیه:پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید. آن گاه ادویه را همراه با رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید و کمی هم بزنید.بعد لوبیا سفید و گندم را که حدود ۱۲ ساعت خیسانده اید، اضافه کنید.سپس گوشت را بیفزایید.حالا کلم قمری ها را پوست بگیرید و چند قاچ کنید و به مواد فوق اضافه نمایید.در پایان، آب به قابلمه اضافه کنید تا جایی که روی تمام مواد را بگیرد.اکنون شعله را ملایم کنید تا حبوبات، گوشت و کلم قمری بپزند.سپس نمک آبگوشت را اندازه نمایید و پودر لیمو عمانی را بیافزایید.وبگذارید تا آبگوشت جا بیافتد. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه