با توجه به اين كه وقت بسيارى را در آشپزخانه مىگذرانم و فرزند 1 سالهام دائم كنار من است، چه نكاتى را براى حفاظت او رعايت كنم؟
آشپزخانه، مكان مناسبى براى كودكان، به ويژه خردسالان نيست. شما مىتوانيد او را در خارج از آشپزخانه سرگرم كنيد (ر. ك: ص 93 - 92)؛ اما در صورت ضرورت، به نكات ايمنى ذيل توجه داشته باشيد: 1. توجه به نوع قرار گرفتن ظرفهاى غذا بر روى اجاق (حتما از شعلههاى عقب اجاق براى پخت و پز با شعله زياد، و از شعلههاى جلو براى پختن غذا با شعله كم و جوشاندن ملايم استفاده كنيد. در همين صورت هم، دسته قورى و كترى را به سمت عقب اجاق و دستههاى قابلمه را به سمت راست و چپ بگردانيد). مراقب باشيد كه لباس خودتان نيز به دستگيرههاى ظروف گير نكند؛ چرا كه احتمال واژگونى آنها وجود دارد؛ 2. قرار دادن اشيا و وسايل خطرناك مثل چاقو، چنگال، كبريت و... در كابينتهاى ديوارى يا در مكانى با ارتفاع دست كم 1 متر؛ 3. محافظت از وسايل آشپزخانه، مانند چزخ گوشت، مخلوطكن، آب ميوهگيرى و... با قفل كردن كشوها و كابينتها؛ 4. در دسترس نبودن سماور و كترى آب جوش و ظروف داغ غذا؛ 5. توجه به ذغالهاى داغ منقل يا داغى اتو و كبابپز پس از استفاده؛ 6. در دسترس نبودن كيسه فريزر و كيسههاى پلاستيكى ديگر (احتمال به سر كشيدن كودك و خفگى وجود دارد)؛ 7. استفاده نكردن از بترىهاى نوشابه براى ساير مواد غير خوراكى (كودك شما قدرت تشيخص ندارد و ممكن است اين مواد را سر بكشد). منبع: کتاب نسیم مهر(3)، حجت الاسلام حسین دهنوی، انتشارات خادم الرضا(علیه السلام)/1388