مواد لازم و طرز تهیه خوراک گوشت بره را توضیح دهید.

مواد لازم :فیله گوشت بره ۱۱۵ گرمپیاز کوچک یک چهارم عددهویج کوچک ۱ عددزردک کوچک یک دوم عددسیب زمینی کوچک ۱ عددروغن ۱ قاشق چای خوریآب گوشت دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیترادویه رزماری به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازمبه اندازه ۳ وعده تهیه می شود .طرز تهیه:1- گوشت را با آب سرد بشویید . چربی های آن را جدا کرده ، سپس به صورت تکه های کوچک خرد نمایید . پیاز را ریز خرد کنید . هویج ، سیب زمینی و زردک را کمی درشت تر خرد نمایید .2- روغن را در قابلمه داغ کرده ، گوشت بره و پیاز خرد شده را در آن تفتدهید . سپس سبزیجات خرد شده را به آن بیفزایید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید و مرتب آن ها را به هم بزنید .3- آب گوشت ، رزماری و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید . بگذارید تا به جوش آید . در ظرف را ببندید تا با حرارت ملایم به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزد و گوشت نرم شود .4- خوراک را در ظرف غذای مخصوص کودک بریزید . پیش از آن که غذا رابه کودک بدهید ، بگذاری تا کمی سرد شود .* می توانید کمی نان هم همراه با این غذابه کودک بدهید . .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه