مواد لازم و طرز تهیه ماهی و جعفری را توضیح دهید.

مواد لازم:نیم کیلو فیله ماهیدو قاشق غذاخوری روغن زیتونیک عدد تخم مرغ بزرگیک چهارم پیمانه پیازچه یا تره فرنگی خرد شدهدو قاشق غذاخوری سس مایونزیک قاشق غذاخوری آب لیموی تازهدو قاشق غذاخوری سس خردلشش قاشق غذاخوری نان خرد شدهسه قاشق غذاخوری جعفری خرد شدهمقداری سس تندنمک و فلفل به میزان لازمطرز تهیه:فر را با درجه حرارت ۴۰۰ درجه سانتیگراد از قبل روشن کنید. سینی فر را کمی چرب کنید. ماهی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید و پس از خنک شدن آن را ریش ریش کنید. در ظرف دیگری ماهی، تخم مرغ، سس مایونز، آب لیمو، خردل، تکه های نان، جعفری، سس تند، نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید تا مایه صاف و یکدستی ایجاد شود. این مایه را کمی در یخچال نگه دارید تا خود را بگیرد. سپس می توانید با استفاده از دست و یا قالب های مختلف آن را در ماهیتابه سرخ کنید. سبزیجات مکمل مناسبی برای این غذاست.▪ زمان پخت؛ ۲۰ دقیقه / حاوی ۲۷۳ کالری، ۸/۱۴ گرم چربی، ۳/۲۳ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدارت، ۷/۰ گرم فیبر .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه