مواد لازم و طرز تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه را توضیح دهید.

مواد لازم :گل کلم ۴ تکه کوچکنخود فرنگی ۸ عددهویج کوچک ۱ عددپنیر پیتزا ۱ ورقهکالباس ساده ۲ ورقه ضخیمنان ساندویچی ۲ تکهتخم مرغ ۱ عددشیر گاو ۲ قاشق چای خوریروغن آفتابگردان ۱ قاشق چای خوریرب گوجه فرنگی به مقدار کمبه اندازه ۲ وعده تهیه می شود .طرز تهیه:1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید .2- برای هر پروانه ، چهار برش نازک از هویج به شکل گل جدا کنید و از ورقه پنیر نیز چهار مربع کوچک جدا نمایید . برای جدا کردن این اشکال ، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید 3- از هویج چهار نوار باریک کوچک به عنوان شاخک پروانه جدا کنید . هر ورقه کالباس ساده را لوله کرده و به شکل اتوانه در آورد و در وسط بشقاب غذا خوری کودک قرار دهید . در واقع ، این کالباس ساده لوله شده به عنوان بدن پروانه محسوب می شود4- از نان ، قطع هایی برای بال پروانه ببرید .5- تخم مرغ را شکسته ، با شیر مخلوط کنید . تکه های نان را در این مخلوط فرو ببرید تا هر دو طرف آن به مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته شوند . روغن را در ظرف نسبتاً کوچکی داغ کرده ، این تکه های نان را در آن سرخ کنید ، به طوری که دو طرف آن ها طلایی شود .6- اجزای بدن پروانه را در ظرفی مطابق شکل بچینیدو از کمی رب گوجه فرنگی برای سر آن استفاده کنید .نکته:می توانید مواد تزین کنند هبدن پروانه را تغییر دهید ، بدین صورت که به جای کالباس ساده لوله شده ، از سوسیس سرخ شده برای بدن پروانه استفاده کنید . .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه